宿迁高等师范学校旅游管理系职业教育活动周

技能展示-最强酒店人之中餐摆台

为进一步提高学生学习的积极性、加强酒店技能训练，5月15日，由宿迁高等师范学校旅游管理系承办的以“最强酒店人”为主题的中餐摆台展示活动在宿迁国际饭店成功举行。宿迁国际饭店孙总、刘总以及宿迁高等师范学校韩校长、杨书记、刘校长、刘委员、高委员、邹主任等出席本次活动。

赛前，在企业导师夏薇和藏敏老师的悉心指导下，选手们熟悉并掌握了中餐摆台的技巧，回校后利用课余时间加紧练习，极大地丰富了课余文化生活。此次比赛项目专业性强，获得学校领导的大力支持，保障了活动的顺利举行。

活动最后，我校校长韩勇作总结讲话，提出酒店服务管理专业，只有在实践中才能更好得去了解这个行业，了解优秀的酒店人应当具备的能力，同时肯定了同学们吃苦耐劳的精神！

此次活动的开展，使同学们的学习兴趣大大提升，增强了大家的职业认同感，使其对旅游管理专业有了更深入、更全面的了解，同学们的专业素养和综合素质得到整体提升，真正达到了以赛促训的效果，也让我校与宿迁国际饭店的友好关系更进一步。