《全国导游基础知识》课程标准

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一、课程性质

《全国导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程， 同 时也是主干课程和核心课程， 在旅游管理专业教学体系中起基础作 用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的历史、地理、 建筑、园林、宗教、 民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了 扎实的文化基础知识， 才能增加讲解的内涵与品味， 才能弘扬祖国五 千年的文明与文化， 才能满足游客的文化知识追求， 担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。

本课程是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课 程。 开好这门课程， 不仅是学生做导游的需要， 同时， 对学生树立牢 固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。

二、课程设计

（一） 课程基本理念

旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础 知识， 提升专业素质和综合素质， 要求学生掌握并能够把这些知识灵 活应用到导游讲解的实践之中，为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础 。

（二） 课程设计思路

根据旅游企业岗位工作调查， 以导游工作任务和工作过程为依 据，来设计学习性工作任务；根据导游员所应掌握的相关的知识要素、 能力要素和素质要求， 以职业能力为核心， 设计与工作内容相一致的课程项目。

课程项目选取依据：一是以就业为导向， 瞄准旅游人才市场需求， 使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是为“导游文化 ”等后续 职业能力课奠定理论与实践基础，使“导游基础 ”能够充分为专业课 程服务，实现毕业就业零距离；三是按照项目选取课程内容和组织教 学， 不求学科体系的完整，强调课程内容的应用性和需求性。既体现

了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练。

（三） 课程目标

1.能力目标：

（1）能够运用中国历史文化和民族文化的知识， 分析、讲解旅游景点的文化特点。

（2）能够运用宗教文化知识， 在宗教旅游场所有针对性地讲解 四大宗教的起源、发展简况、基本教义， 尊奉的主要对象、宗教经典、 特殊称谓、宗教建筑布局、宗教著名景观，能够辨别佛像所在的位置、名称。

（3）能够运用古代建筑知识分析古代建筑的基本情况、辨别古建筑的等级、建筑物的种类、主要部分的构成、特点。

（4）能够运用中国古代园林知识分析旅游园林景点的构景要素与构景手段。

2.知识目标

（1）熟悉中国历史文化小常识； 了解中国各民族的组成分布、 汉族的传统节日等基本情况； 掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗。

（2） 了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义； 掌握尊 奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑、宗教著名景观等知识。

（3）熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特 点。熟悉中国风景名胜区地理分布，掌握我国世界遗产及主要景区景点。

（4） 了解中国古代建筑的发展历程。掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。

（5）了解中国古典园林的发展历史，掌握中国古典园林的分类、 构景要素与常见的构景手段、著名园林代表； 理解天人合一，人与自然融合的造园观念。

（6） 了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及 各主要风味流派的特点、代表作品； 掌握中国最具特色的名茶、名酒、 名贵中药、丝织刺绣品、陶瓷制品、文房四宝以及各类著名的工艺品的基本常识。

3.情感目标

（1）激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。

（2）培养学生良好的旅游意识和服务意识。

（3）具有高尚的审美情趣。

（4）具有创新意识和创新精神

三、课程总标准

（一）计划学时

周课时 2 学时， 3个学期，共计108学时

（二） 课程内容

此课程是根据导游人员资格证考试和旅游行业对导游人员的要 求， 确定的教学内容，按照职业岗位和职业能力培养的要求，整合教 学内容，构建了职业岗位作业流程为导向的教学模块。主要包括八大模块。 首先，这些项目模块基本涵盖了中国传统文化、中国历史地理;

   所包含的主要内容，对一个旅游从业人员特别是导游从业人员来说， 是必备的，也是充分的。其次，这些内容模块也是江苏省导游资格证 书考试考核的主要内容。它既能满足对旅游从业人员文化素质、职业 技能的基本要求，也能和导游资格证书考试相结合。 另外，在实际导 游工作中，不论是导游词的撰写，还是实际的对客导游讲解服务， 这

些历史文化知识及其应用训练，都是必要而充分的。

四、实施建议

（一）教材选用

《全国导游基础知识》 中国旅游出版社/旅游教育出版社

本教材对导游涉及的各方面的基础知识进行了全面详细的介绍和讲解，知识面广泛，内容丰富实用，图文并茂。

（二） 课程特点

1.内容繁多，知识面广，涉及的领域十分丰富，包括历史、地理、民族、宗教、建筑、园林、饮食、风物等；

2.属于导游人员资格考试的必考科目，考点多， 记忆难度大；

3.知识的单调性、琐碎性与学生求新求异的心理需求相违背；

4.学生具有一定的知识基础， 对如历史、地理知识的重新学习兴趣不大；

5.涉及宗教、建筑等方面的内容比较抽象晦涩， 学生不易消化。

（三） 教学方法

传统的“填鸭式 ”、满堂灌的教学模式堵塞了教师与学生之间相 互沟通的渠道,忽视了学生主动参与的必要性, 同时还导致了教师很 难从学生需求的角度来调整教学计划。这就要求实施开放型教学 ,逐 步地把学生从课堂引向社会,从书本知识引向社会实践,丰富他们的知识,扩展他们的视野和技能,发展他们的能力。